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2015年6月

料理紹介「蒸し鶏入りさっぱり塩ラーメン」

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蒸し鶏入りさっぱり塩ラーメン

今日は蒸し鶏入りさっぱり
塩ラーメンを作ってみました。
スープは鶏からとった透きとおったスープ『清湯』
鶏肉の皮からとった鶏油を使い香りを!
シンプルな塩ラーメンに鶏の旨味がいっぱい詰まった一杯!
お料理の最後にピッタリなラーメンですよ( ´ ▽ ` )ノ


 

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