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スタッフブログ

料理紹介

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牛肉の山椒からし煮込み

白菜とチンゲンサイをさっとゆでてお皿にひき

豆板醤で味付けしたスープに

下味をつけた牛カルビを入れて煮込み野菜の上にかけます!

ニンニクとネギ唐辛子をのせ、熱い油をかけ、

最後に山椒を振りかけ、できあがり!!

四川の代表的料理です!

 

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