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スタッフブログ

食べ歩き お台場  料理

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左の写真は、鴨の鰻のたれ仕立て

静岡から来た僕のために、鰻のたれ風に鴨を焼いてくれました!

この鴨を蒸しパンにはさんでいただきました!

右の写真は、カブの肉詰め ズガニ味噌ソースがけ!

静岡のズガニを使ってあんかけを作ってくれました!

すごく勉強になり、美味しかったです!

 

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